“Meno 100 chili. Ricette per la dieta della nostra pattumiera”
Ispirato a uno spettacolo teatrale che ha riscosso notevoli consensi, "Meno 100 chili" (Edizioni Ambiente), racconta come si può ridurre la quantità di rifiuti che produciamo ogni giorno a casa e al lavoro.
Alternando l’approfondimento scientifico con racconti e aneddoti, Roberto Cavallo passa al setaccio le azioni che compongono la nostra quotidianità, e per ognuna ci indica come ridurre la quantità di spazzatura che potrebbe generarsi. Dai detersivi alla spina all’acqua del rubinetto, dai trucchi per ottenere il compost direttamente a casa propria all’uso degli ecopannolini.
Dagli uffici che risparmiano carta ed elettricità alle feste di compleanno a zero rifiuti.
I risultati potranno sorprenderci. Perché se è vero che produciamo un sacco di rifiuti, che inquinano e impongono la costruzione di discariche e inceneritori, è anche vero che ridurli è facile, vantaggioso e pure divertente.